Крамбел (Crumble) из кабачков под пармезаном

Ингредиенты:

1,2 КГ кабачков

100 г муки

100 г сл.масла

100 г тёртого пармезана

1 зубчик чеснока

2 ст.л олив.масла

10 листочков базилика

Соль, перец по вкусу

Как готовить:

Порежьте кабачки кружочками, полосочками, квадратиками- кто как любит.

В сковороду налейте немного олив.масла, добавьте кабачки и выдавленный чеснок. Посолите и поперчите. Жарьте до тех пор пока вода испариться.

Отдельно смешайте муку, сл.масло, пармезан, соль.

Порежьте базилик.

В блюдо выложите готовые кабачки, присыпьте базиликом и закончите выкладыванием теста для крамбл.

Поставьте в духовку (180 гр.) на 25 минут.

Это блюдо поражает своим нежным вкусом. Крамбл тает во рту.
Легко, вкусно, просто чудо!