Тальятелле с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты:

Тальятелле (или любые макаронные изделия) 200г сырых

нечищеные варено-мороженные креветки 400г

замороженные овощи (горошек и перец) 300г

оливковое масло для обжарки овощей 1ст.л.

Сливочное масло 50г

плавленный сыр для тостов (Хохланд) 3 кусочка

белое сухое вино 3 ст.л.

10% сливки 100г

чеснок 1 зубчик

немного белого молотого перца

Как готовить:

Отварить тальятелле.

Обжарить овощи на растительном масле. Овощи можно взять любые.

Добавить тальятелле к овощам.

Разморозить и почистить креветки.

В сковороде растопить сливочное масло.

Выложить креветки в масло, посыпать белым перцем.

На креветки положить плавленный сыр, как только он начнет оплавляться, выдавить на него зубчик чеснока.

Добавить вино, прогреть до исчезновения запаха спиртного (пару минут).

Перемешать и влить сливки, прогреть все вместе и выложить (скорее вылить) на тальятелле.