Форель радужная запеченная

Ингредиенты:

Форель радужная - 3 шт. по 400-450 гр.

Лук репчатый -1 шт..

Масло растительное -2 ст.л.

Соль по вкусу

Лимон для подачи

Белое вино (опционально)- 50 мл.

Специи для рыбы по вкусу.

Например, перец лимонный, гвоздика молотая, розмарин, базилик, тимьян и т.д.

Как готовить:

Включить духовку.

Рыбу помыть, почистить.

В форму для запекания налить немного масла и разложить половину нарезанного репчатого лука.

Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть белым вином. Выложить в форму рыбу, сверху оставшийся лук.

В разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.