Курочка

Ингредиенты:

куриные голени - 7

лук репчатый - 2шт.(не большие)

чеснок - 2зубчика

сельдерей корневой - (чуть-чуть)

томаты в собственном соку - 150гр.

сахар - 1/2ч.л

кумин - 1ст.л.

лавровый лист - 2шт

масло кукурузное - 3ст.л.

соль,перец

Как готовить:

Очистить лук, чеснок, сельдерей - измельчить в блендере.

Обжарить все в сковороде на половине кукурузного масла около 15 мин.

Куриные голени сначала отварить затем обжарить на оставшемся кукурузном масле с обеих сторон, посолить,поперчить.

Затем добавить томаты, сахар, кумин, лавровый лист. Влить 100мл холодной воды, перемешать, довести до кипения.

Вернуть в сковороду овощи, перемешать, готовить под крышкой 10-15 минут.

Подавать кому как нравится, с подливой или без, с пюре или макаронами!!!!