Брошет из куриной грудинки

Ингредиенты:

куриная грудинка 500 гр.,

раст.масло 3-4 ст.л.,

соевый соус 3-4 ст.л,

кориандр,

перец-чили,

кунжут 1-2 ст.л..

Как готовить:

Добрый вечер!

Вокруг столько разговоров о шашлыках,

что не удержалась и приготовила мини шашлычки

из куриной грудинки.

Для начала промыла и обсушила мясо,

порезала его тонкими полосками

и нанизала "змейкой" на деревянные шпажки.

Из растительного масла,соевого соуса,кориандра

и перчика-чили приготовила маринад,

которым и залила шашлычки

и оставила мариноваться на полчаса.

Затем разогрела сухую сковороду,обжарила на ней кунжут,

а затем и мясо.

Посыпала шашлычки кунжутом и выложила на салат,

вкуснооо...