Крабовые ежики

Ингредиенты:

500 г крабового мяса

(можно и креветки-в комбайне измельчив)

2-2 1/2 cт.хлебных крошек мягких(кол-во смотреть по массе)

1 яйцо, взбитое

3/4 ст.майонеза

по 1/3 ст.:рубленного сельдерея, зеленого перца и зел.лука

1 ст.л.морепродуктовых специй

1 ст.л.петрушки мелкорубленой

1 ст.л.лим.сока

1 ч.л соуса чили

2 ч.л.горчицы

1/4 ч.л.черн.перца

1 1/2 ч.л. острого соуса типа Табакко

Как готовить:

Люблю морепродукты-это один из любимых рецептов по этой теме

Хорошо смешать все ингредиенты в миске.

Сделать 9-10 ежиков.

Обжарить на сковороде по 3-4 мин с каждой стороны до золотистой корочки.

Подать с лимон.ломтиками,шинкованной капустой или зел.фасолью.