Сырный паштет

Ингредиенты:

200 гр. творога

200 гр. крем-сыра

100 гр. сыра Горгонзола

5 ломтиков бекона

соль, перец

зелень

Как готовить:

Бекон обжариваем с двух сторон до хрусткости, перекладываем на тарелку застеленную бумажным полотенцем, даем жиру впитаться, затем мелко крошим

Творог протираем через сито, добавляем к творогу крем-сыр и мелко нарезанную Горгонзолу, перемешиваем

Добавляем с сырной массе соль, перец по вкусу и бекон, (оставляем немного бекона для посыпки) перемешиваем

В жаростойкую форму выкладываем сырную массу и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 20

Достаем из духовки посыпаем мелко нарубленной зеленью и оставленным беконом

Подаем как горячую закуску с любыми видами хлебобулочных изделий

Вот и все !