Горячая закуска из лаваша

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 6шт.

Куриные желудочки - 200г

Куриные сердечки - 200г

Сыр твердый - 150г

Яйцо куриное - 2шт.

Зеленый лук

Укроп

Перец, соль

Масло растительное для обжарки

Как готовить:

Отвариваем желудочки и сердечки,и измельчаем их в блендере.Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к порошкам.С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники,на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар",смазывая кончики белком.Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку ,чтобы убрать лишний жир.Хрустящие красавцы готовы!

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом.