Веррины с авокадо, красной рыбой и томатным муссом

Ингредиенты:

1 большое авокадо

2 средних томата

100 г копченой красной рыбы (лосось)

немного сухарей

50 мл сливок 30%

Как готовить:

Авокадо и сливки (4 ст.л) взбить в блендере

Выложить первым слоем в веррины

Кр.рыбу и сливки (4 ст.л) взбить в блендере

Выложить вторым слоем

Сухари раскрошить в блендере

Выложить 3 слоем

Положить в кипящую воду томаты на 5 минут. Вынуть и снять кожицу. Разрезать на 4 части и вынуть семечки.

Взбить в блендере

Выложить последним слоем

Украсить. Я украсила салатом "Ла маш"

Получилось 6 порций по 70 мл. Вкус нежно-соленый. Сытно.