Мраморный кекс

Ингредиенты:

250гр мягкого масла

250гр сахара

1пакетик ванильного сахара,лучше бурбон

4яйца

400гр муки

100гр крахмала

1 пакетик разрыхлителя

1щепотка соли

100мл молока

30гр какао порошка

1ст ложка сахарной пудры

Как готовить:

Масло взбить до консистенции крема,постепенно добавить сахар и ванилин.яйца взбить в пену отдельно,высыпать муку,пекарский порошок и соль,прибавить молоко,взбивая в пену.прибавить яичную массу,всё хорошо вымесить.

Половину теста выложить в форму,желательно с дырочкой по середине. к оставшейся части теста прибавить какао порошок. Выложить тёмное тесто на светлое и при помощи вилки вырисовать спирали,чтобы получился мраморный рисунок.

Кекс поставить в предварительно прогретую до 180 градусов духовку,выпекать примерно 1 час,проверить при помощи зубочистки готовность.После охлаждения посыпать сахарной пудрой.

Нежный рассыпчатый кекс,подходит как на каждый день,так и для праздника