Торт "Фруктовый сад"

Ингредиенты:

2 яйца

1стакан сахара

1 б.сметаны

1ст. муки

1 ванилин

1 бакпульвер ( разрыхли-Тель )

ЭТО ПРОДУКТЫ НА ОДИН КОРЖ А ВАМ НАДО ДВА КОРЖА

100 г. вишни в соку

100 г. мандарин в соку

500 г. сливок

5 пакетиков (загустителя для сливок)--- можно и без него

сахарная пудра ---по вкусу

для украшения

20-30 г.шоколада

Как готовить:

Все ингредиенты для коржа смешиваем и выпекаем при температуре 180-200 С примерно 25-30 мин.

Начинка: сливки взбиваем в густую пену и постепенно добавляем загуститель и сахарную пудру.

Фрукты выложить в сито и дать стечь соку.

Остывший корж смазываем кремом,на середину кладём фрукты,затем накрываем вторым коржом и полностью покрываем кремом и украшаем тёртым шоколадом.

Можно испечь один корж и его разрезать на 2 коржа.
Или как я испечь 2 коржа.( мои любят высокие торты)