Корзинки с кремом украшенные клубникой

Ингредиенты:

Для корзины:

300 гр муки

100 гр масла (или маргарина)

2 желтка

50 гр ван.сахара

2 гвоздики

шкура лимона (или сок)

соль

ром

1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

150 гр масла

80 гр сахара

ваниль

200 гр молока

40 гр муки

2 желтка

Как готовить:

Из ингридиентов быстро приготовим линзер. Я всегда даю ей отдохнуть после такой процедуры в холодильнике. За это время приготовлю крем: на водяной бане постоянно помешивая варим до загустения. Даем остыть. После этого взбиваем до пышной, легкой контингенции. Ликером ароматизируем.

Тесто выпекаем в формах корзины. Остывши наполняем кремом и на каждую посадим клубнику. Очень вкусное пирожное- чуть сладкий крем с клубничкой !

Можно украсить взбитыми сливками.

Любят все мои друзья, и заказывают, когда приходят к нам в гости, поэтому всегда пеку (теперь на день имени).
Я приготовила сразу 4 порции...