Печенье "Бриллиант"

Ингредиенты:

Масло сливочное 200г

Мука 280г

Сахарная пудра 90г

Соль

Ванилин

Сахар

Как готовить:

В тесто идет только сахарная пудра.

Масло комнатной температуры смешала с пудрой.Добавила соль,ванилин,муку.Все хорошо смешала.Тесто получается очень мягким.

Отправила его в холод на 1 час.

Через часок стало возможным из теста накатать"колбаски" диаметром около 2х см.Пришлось доску слегка подпылить мукой.

"Колбаски" снова охладила 30мин.

На доску насыпала сахар, обваляла в нем "колбаски" и нарезала на шайбочки.Размер произвольный.

Шайбочки выложила на лист на расстоянии.Выкладывала на срезы,слегка придавливала.

Выпекала при 180 градусах 20 минут.

Очень нежные и рассыпчатые печеньки получились.Бока блестят бриллиантово.
Аннушка,с днем рождения!Прими маленький виртуальный подарочек.Надеюсь,воплотишь его реально и получишь массу удовольствия.