Пирог с ягодами

Ингредиенты:

ягоды (у меня был микс: клубника, смородина, клюква, вишня) - 300 г

яйцо – 4 шт.

мука просеянная – 1,5 стакана

масло растительное – 5 ст. л.

молоко – 1/3 стакана

сахар (песок) – 1,5 стакана

растворимый какао – 2 ч. л.

разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Как готовить:

Яйца, песок, муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло перемешать.Разделить тесто на 2 части. Половину полученного теста вылить в смазанную форму для выпекания.

Перемешать какао с молоком и влить во вторую часть теста. Тщательно вымесить, чтобы тесто стало однородного цвета шоколада. Затем "шоколадную" часть теста аккуратно влить в форму с белым тестом. Не перемешивать.

Сверху аккуратно выложить ягоды и отправить пирог в духовку.

Выпекать 40-50 мин при температуре 180°C.

Очень вкусный пирог, мягкий, воздушный.