Корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалём

Ингредиенты:

слоеное тесто-250гр.

начинка:

яблоки-4шт.

масло сливочное-50гр.

сахар-1.5 ст.л.

изюм.миндаль.корица.

белок-3

сахар-9ст.л.

Как готовить:

начинка:

яблоки почистить и натереть на крупную терку.

растопить на сковороде масло добавить сахар и хорошо на медленном огне его растворить.

положить яблоки и как бы обжарить их.

снять с огня добавить немного изюма и корицу и наполнить формочки. в которые мы предварительно выстелили тесто.а так же положить несколько миндалин.

выпекать в горячей духовке при 190" 15-20 мин.

освободить от формочек и украсить из кулинарного шприца взбитым в крутую пену белком. поставить в духовку на пару минут и дать подрумяниться.

у меня осталось тесто и я решила сделать на пробу несколько сердечек. и вот.что получилось./ чем то напоминает "язычки" из далёкого детства..../