Зеленые овсяные ладушки-омлетушки к веселому завтраку

Ингредиенты:

1. Хлопья овсяные «Мистраль»- 5-6 ст.ложек

2. Яйца-3 шт. крупные

3. Свежая свекольная ботва-пучок

4. Соль –по вкусу

5. Масло растительное для жарки

Как готовить:

1. Промыть и обсушить свекольную ботву. Нашинковать потоньше и выложить в миску.

2. Разбить в миску яйца, посолить и размешать.

3. Всыпать хлопья, немного разминая их в ладошках. Еще раз перемешать -тесто должно быть как оладьевое. Оставить набухать минут на 10.

4. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с минимумом масла и обжаривать с двух сторон до румяности.

5. Выкладывать на салфетку для впитывания лишнего жира.

6. Подавать тут же со сметанкой, которую вкусно чуть подсолить.

Быстрый, вкусный, сытный, полезный и необычный завтрак!

Хлопья вообще вещь универсальная и моментальная, находка для завтраков. А ассортимент хлопьев «Мистраль» широк и помогает решить проблему-«что приготовить». Только включить фантазию и достать веселую посуду -чтобы завтрак пробудил, настроил на весь день и принес удовольствие! Например, такую вот тарелочку, пополнившую мою коллекцию веселых коровок .