Торт Прага

Ингредиенты:

Сахар- 1 ст.

Яйцо-1 шт.

Какао-3 ст.л.

Сгущенное молоко-0,5 банки.

Сметана-1 ст.

Сода-0,5 ч.л.

Муки- 1,5 ст.

Крем:

Сливочное масло-150 гр.

Сгущённое молоко-0,5 банки.

Взбить добавить какао.

Как готовить:

Сахар растереть с яйцом, добавить сгущённое молоко. В другой чашке налить сметану погасить содой, добавить какао. Соединить в одну однородную массу, постепенно добавляя муку. Печь 35-40 минут. При t 170? Готовый бисквит остудить.

Разрезать пополам по горизонтали, смазать кремом, соединить, залить сверху глазурью.

Глазурь:

Сахар-1/2 ст.

Какао-3 ст.л.

Молоко ? ст.

Сливочное масло-50 гр.

Ванилин-1 п.

В чашку насыпать сахар, какао, молоко (тёплое) перемешать. Варить на слабом огне постоянно помешивая ,до загустения. Снять с огня дать остыть, положить размягченное масло, ванилин и перемешать.