Салат с вешенками и кресс-салатом

Ингредиенты:

бекон - 4полоски

вешенки свежие - 150г

пол луковицы

соль, перец

листья салата или кит.капусты - 2шт

половинка помидора

половина яйца

пучок кресс-салата

соевый соус - 1 ст.л

йогурт натуральный без вкусовых добавок и ароматизаторов или домашний - 1 ст.л

острый соус(из чили) - 1/2 ч.л.

маслины - несколько штук

Как готовить:

Бекон и лук порезать и обжарить без масла. Вешенки хорошо промыть, не мелко порезать и добавить к бекону. Обжаривать 5 мин, посолить, поперчить.

На тарелку положить порванные листья салата или китайской капусты. Сверху жареные грибы с беконом. Выложить дольки помидора и яйца. Салат полить заправкой(соевый соус+йогурт+острый соус), посыпать кресс-салатом и маслинками.