Салат из картофеля

Ингредиенты:

450 отварного молодого картофеля (шкурку можно лишь слегка поскоблить)

3 ст.л олив.масла

1 ст.л масла грецких орехов

2 ст.л винного уксуса

2 ч.л сладкой горчицы (или 2.л горчичных семян, или вообще можно делать без горчицы)

1 ч.л меда

соль,перец

6-8 редисок (огурец, сельдерей , на выбор)

грецкие орехи (фундук )

Как готовить:

Горячий картофель, залить маринадом из уксуса, масел, меда, соли и перца, по желанию-горчицы.

Дать постоять примерно 1 час (не обязательно, можно кусочками нарезать, он быстрее пропитается).

Смешать с овощами и орехами.

Вкусно в теплом виде, но можно и в холодном.