Салатик из куриной печени с грибами и оливками

Ингредиенты:

Куриная печень - 500-600гр,

грибы - 6-8шт,

луковица,

морковка корейская 30-50гр,

10-15 оливок,

стебель сельдерея,

соль, перец ч.м.,

майонез

Как готовить:

Печень отварить до готовности.

На растительном масле обжарить луковичку. Порезать грибы на четыре части. Обжарить вместе с луком.

Печень нарезать брусочками, добавить на минутку к грибам.

Выложить в глубокую посуду. Добавить порезанные кружочками оливки( или огурец малосольный), порезанный стебель сельдерея, корейскую морковку.

Посолить, поперчить, заправить легким майонезом.