Брокколи с помидорами

Ингредиенты:

небольшой брокколи,

3 помидоры,

3 яйца,

250 гр натурального йогурта,

зубок чеснока,

соль, черный перец

если есть свежий укропчик

Как готовить:

Брокколи варить в посоленном кипятке ок. 5 мин. Дать стечь воде и остудить.

Яички сварить в крутую.

Помидоры порезать 8 частей, а очищенные яйца на четвертинки. Цветочки брокколи, яйца и помидоры уложить на тарелке, слегка посолить. В натуральный йогурт выдавить чеснок, посолить чуть-чуть и поперчить. Все перемешать и полить салат.

Салат очень хорошо подходит к жаренной картошечке.