Салат с уткой

Ингредиенты:

Утиная грудка - 100гр

Масло раст-20гр

Шпинат св. - 30гр(листья)

Сладкий стручковый горошек - 30гр

Кенийская фасоль(зеленая,тонкая) - 50гр

Малина - 15гр

Голубика 15гр

Соус:

Масло оливк. - 30гр

Уксус бальзамический - 5гр

Уксус винный -5 гр

Мед -10 гр

Тимьян сух

Майоран сух

Как готовить:

Грудку обжариваем до средней готовности(мясо должно быть розовым).Шпинат рвем,Фасоль и горошек отвариваем в кипящей воде 2-3 мин. и режем пополам наискосок.Грудку нарезаем на пластины.На блюдо выкладываем охлажденные овощи и шпинат,рядом утиную грудку,украшаем ягодами и поливаем соусом.

Для соуса - все компоненты перемешать