Салат из курицы с апельсинами

Ингредиенты:

1 апельсин

1 яблоко

100гр куриного филе

1 свежий огурец

100гр сыра

несладкий йогурт

соль

Как готовить:

Апельсин очистить от кожуры и белых волокон, нарезать небольшими кусочками.

Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими брусочками.

Сыр натереть на крупной терке.

Из яблока удалить сердцевину и нарезать тонкими брусочками.

Огурец нарезать тонкими полукружиями.

Все подготовленные ингредиенты сложить в тарелку, посолить, полить йогуртом и посыпать тертым сыром. Йогурт должен быть не слишком жирным и без фруктовых добавок. Лучше всего для этих целей подходит "Активия".

Йогурт вполне можно заменить майонезом, тоже получится вкусно.