"Луковое счастье" (салат-закуска)

Ингредиенты:

1 небольшая курица

3-4 хороших головки лука

майонез

1,5 ст.л. сахарного песка

3 ст.л. муки

сливочное масло

растительное масло

Как готовить:

Отварить курицу до готовности,разделить на волокна руками.

Лук порезать полукольцами.

В сковороде разогреть небольшой кусочек сливочного масла,добавить немного растительного.

Добавить лук и обжаривать минут пять,потом добавить сахар и обжаривать до золотистой корочки.

Далее добавить муку и хорошо обжарить(чтобы лук был хрустящим).

Блюдо смазать майонезом,выложить куриное мясо,потом майонез,следующим слоем выложить лук(вместе с жидкостью от обжаривания).

Дать постоять.

Делаю такое блюдо много раз.
Вкусно,сытно.
Моим домочадцам оно нравится,вроде и салат,в тоже время как закуска.
Попробуйте.
Делать легко,а получается вкуснота!!!