Куриные страсти

Ингредиенты:

* чернослив 150г

* курага 150г

* куриное филе 500г

* апельсин 1шт

* арахис соленый 40г (стандартная упаковка)

* майонез

Как готовить:

Нарезать соломкой: отварное куриное филе, курагу и чернослив. Апельсин почистить от кожуры и нарезать его сначала на кружочки, а потом кружочек разделить пополам.

Уложить на блюдо в следующей последовательности:

- чернослив

- куриное филе

- курага

- соленый арахис

На каждый слой нанести майонез тонкой,густой сеткой. Сверху украсить салат полудольками апельсина.

Апельсин старайтесь выбирать сладкий и сочный. С майонезом не переборщите. В итоге салат получается нежный и сладковатый. А соленый арахис вносит в него особую пикантность. На фото мой салат посыпан кунжутными семечками. Я "фанатка" кунжута :-)