Летние овощи под базиликовым соусом

Ингредиенты:

Помидоры

Огурцы

Перец сладкий

Базилик – полпучка

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 100 г.

Сыр пармезан – 50 г.

Как готовить:

Делаем соус: в блендер отправляем базилик, чеснок, оливковое масло и смешиваем….добавляем пармезан…и еще немного смешиваем….

Овощи нарезаем, укладываем слоем на тарелку, поливаем соусом, посыпаем пармезаном….

Очень вкусная альтернатива обычного летнего салата из огурцов и помидоров....советую для любителей базилика!!!!