Салат куриный

Ингредиенты:

2 куриные грудки с косточкой (750 гр)

3 средних репчатых лука

5 больших болгарских перца разных цветов

3 средних моркови

Как готовить:

Курицу отварить, отделить от косточек, нарезать но не слишком тонко и не слишком длинные полоски

Лук нарезать мелко, тушить до смягчения на растительном масле затем обжарить до золотистого цвета

Добавить морковку через терку и нарезанный тонко болгарский перец(желательно чтоб было по размеру как курочка, тушить минут 30 на среднем огне

Затем добавить курочку, посолить, поперчить, специи по желанию и снова тушить на мелком огне минут 20