Салат-сюрприз из свежих шампиньонов

Ингредиенты:

Шампиньоны

Сладкий перец

Лук репчатый

Специи

Растительное масло

Уксус

Как готовить:

Этот салат очень необычный,вкус грандиозный! Когда гости узнают,что в салате свежие грибы - у них наступает шок! Этот салат ,после ухода гостей,никогда не остается.А это значит,что салатик удался! Попробуйте!

1.Берем шампиньоны,моем,обрезаем ножки и ,если грибы крупные,режем.

2.Моем и очищаем сладкий перец,режем полукольцами или четвертинками.Перец надо взять разных цветов,тогда салат получится очень ярким.

3.Чистим лук и режем полукольцами

4.Перемешиваем все

5.А теперь самое главное - специи! Чеснок-пудра,лук-пудра,соль по вкусу,паприка,красный горький перец,сухой измельченный укроп,смесь итальянских трав,орегано,и обязательно - грибной соевый соус(но можно и обычный)

6.Теперь смешиваем уксус и растительное масло,в соотношении 1 к 2,и заливаем этой смесью грибы,перец и лук.Все перемешиваем и даем промариноваться в течении часа,периодически перемешивая.

Все,салат готов!

Все необходимые специи можно будет посмотреть в моем блоге Мастер-классы