Селедка под шубой

Ингредиенты:

Селедка 30

Картофель отварной 50

Свекла отварная 70

Лук репчатый 15

Яйцо отварное 20

Майонез 60

Как готовить:

селедку мелко нарезаем кубиком, картофель, свеклу, яйцо, натираем на крупной терке. Часть свеклы нарезаем тонкими кружочками. Лук нарезаем кубиком и ошпариваем кипятком, для того что бы вышла горечь.

выкладываем слоями: лук, селедку, картофель, свеклу, смазываем майонезом, оборачиваем пластиками свеклы.

Сверху кладем 2 кусочка селедки и зелень петрушки. Рядом кладем листик салата и половинку яйца.

Картофель можно заменить отварной морковкой , тоже получается вкусно