Салат Руслан и Людмила

Ингредиенты:

Рис - 250 грамм,

куриная грудка - 0,5 кг,

чернослив - 200 грамм,

грецкие молотые орешки - 100 грамм,

укроп,

соевый соус,

чеснок,

4 яйца,

сыр твердый

(у кумы соленый, я беру НЕ СОЛЕНЫЙ)

Как готовить:

Отварить рис (я его варю без соли, потом солю готовый), и куриные грудки.

В готовый рис добавляем мелко нарезанный укропчик, подавленный в давилке чесночок,соевый соус (4 ст.ложки)Всю массу перемешиваем.

Отварные грудки режем соломкой, яйца трем на крупной терке и выкладываем слоями: курочка - рис - орешки -

- майонез - яйца - чернослив. Каждого слоя по два.

Верхушку украшаем тертым сыром и зеленью. Я еще очень люблю украшать маслинами (как на фото). Можно оливками и красным сладким перчиком.