» » Грибочки застольные

Грибочки застольные

Грибочки застольные

Ингредиенты:

0,5 грибов

1,5 литра воды

2,5 столовых ложки соли

1 луковица

1 пучок петрушки

2 зубчика чеснока

50 г. растительного масла

35 гр. 9% уксуса (я добавляла яблочный)

1 чайная ложка сахара

1 болгарский перец

1 стол. ложка кипяченой воды (можно не класть)

 

Как готовить:

Грибы отварить в 1,5 л. воды и 2,5 л. соли. После закипания варить 10 мин.

Пока варятся грибы делаем заливку:

лук режем полукольцами;

крошим петрушку;

чеснок выдавливаем через чеснокодавку;

болгарский перец режем полукольцами.

Все ингредиенты смешиваем, добавляем масло,уксус,сахар и воду.

Грибы смешиваем с заливкой, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник в закрытой посуде где-то на 30-40 мин.

Если грибы очень крупные надо их разрезать. Грибы можно брать как шампиньоны,так и вешенки. Я пока делала только с шампиньонами.Муж был в полном восторге,да и я тоже гордилась своим изобретением.Надеюсь вам тоже понравится.

Грибочки застольные

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх