Дары моря

Ингредиенты:

1.Устрицы,крабовые палочки,

креветки,кальмары.

2.100гр.твёрдого сыра

3.6 яиц

4.пучок зеленого лука

5.майонез,укроп,соль.перец.

6.2 лимона.

Как готовить:

Устрицы и кальмары обдаём соленым кипятком.Крабы отварить 3 минуты в укропной воде.я покупала все готовое.

Крабовые палочки будут хорошо смотрятса мелкой соломкой.

Натираем сыр на терке и высыпаем на раскалённую сковороду,когда начнет плавится, с него будет выходить жир,это придаст ему хрустящий вкус,пробуйте вилкой,если отстает от сковороды однородной массой(куском) можно вытягивать на салфетку для осушения,можно порезать на кубики,я порвала руками на хаотичные кусочки.

Нарезаем яйца кубиками.

Зелёный лук режим кольцами.

Перемешиваем майонезом и специями,готовый сыр можно добавить перед приходом гостей,чтобы не успел обмякнуть.

Лимоны режим как кому удается,у меня специальный нож для резки овощей.Лимоны для тех кто любит поливать соком дары моря,и неплохое украшение.

Будет неплохо если в салатике будет присутствовать мясо кальмара.