Салат "Мадам Валери"

Ингредиенты:

Одна крупная редька(черная или зеленая,на Ваш вкус)

Одна крупная морковка(сырая)

Одна средняя свеколка(сырая)

Средняя луковица

Варено-копченая лопатка-150гр

немного растительного масла

майонез

соль

Как готовить:

Редьку,сырую свеклу и морковь,натираем на тёрке для корейских салатов.

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Варено-копченую лопатку(можно взять любое не жирное в\к мясо)нарезать тонкой соломкой.

Все ингредиенты перемешать,заправить майонезом,подсолить по вкусу.

Этот салат я назвала,в честь милой француженки Валери,жены друга моего мужа.