Салат "Рождественский венок"

Ингредиенты:

Разные помидоры:

я взяла:

1 крупный красный помидор

1 крупный жёлтый помидор

2 средних сливовидных красных помидора

3 средних оранжевых помидорок

помидорки черри- жёлтые и красные- по 5-7 шт. каждые

Мини моцареллки-200гр-18 шт.( можно взять зернистый творог без сливок)

соус песто- 10 ч.л.

базилик-несколько веточек

оливки ( я взяла фаршированные паприкой)-10-15 шт.

ЗАПРАВКА:

1 ст.л. бальзамического уксуса (Модена ITLV)

20 мл оливкового масла (натурального ITLV)

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Помидоры большие нарезаем на кружки, если очень крупные, то можно ещё разрезать пополам,

Средние тоже на кружочки

Черри - пополам, а можно вообще не резать.

Выкладываем в виде круга- венка

местами выкладываем моцареллу( творог)

Также местами выкладываем соус песто и листики базилика.

Оливки нарезаем кружочками и выкладываем в серединку.

Для заправки всё смешиваем и поливаем наш салатик-венок.

и подаём на стол!