Салат с яйцом

Ингредиенты:

1 пучок салата

5 шт куриных яиц категории С1

соль

сметана

майонез

Как готовить:

Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.

Яйца отварить вкрутую. Охладить. Нарезать кубиками.

Смешать яйца с салатом. Посолить.

Для заправки смешать в пропорции 1:1 майонез и сметану. Заправить салат.

Очень простой, сала "на скорую руку". Для меня он именно летний. Ведь только летом ты можешь сорвать свежий салат со своего участка (или тебе привезут).

Салат легко превращается в парадный, если готовить его слоями (это я подглядела ещё в молодости у маминой подруги): целые листья салата, белок, заправленный заправкой, опять листья салата, желток с заправкой. Один желток раскрошить сверху.