Глинтвейн "Новогодний"

Ингредиенты:

300 мл красного полусладкого вина

100 мл воды

2-3 ст. л.(по вкусу)) коричневого сахара

1 ч. л. ванильного сахара (с натуральной ванилью)

1/2 яблока

1 апельсин

корица - 2 пал.

бадьян - 1 зв.

гвоздика - 4 цв.

перец черный горошком - 7 шт.

перец красный - чуть-чуть

лимон- 1/2 шт.

изюм- ст. л.

Как готовить:

Из апельсина выжмем сок.

Сварим сироп из воды 100 мл, апельсинового сока и сахара -варим 1мин.

Добавим все специи, изюм, яблоко, порезанное дольками и лимон.

Варим 3 мин. под крышкой.

Добавляем вино и нагреваем на сильном огне до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ !

Снимаем с огня, даем настояться, прикрыв плотно крышкой и большим полотенцем 15 мин. Процеживаем и пьем горячим!

Прекрасного всем настроения!

С Новым Годом! С Новым счастьем! Новых всем успехов!