Апельсиновый сироп

Ингредиенты:

Цедра с 6 апельсинов (желательно больших)

6 ч.л. лимонной кислоты

2 кг. сахара

3 литра воды

Как готовить:

Цедру апельсинов залить кипяченной водой.

Настоять сутки.

Воду слить,закипятить,цедру пропустить через мясорубку

и залить закипевшей водой.

Настоять еще сутки.

Процедить, добавить лимонную кислоту и сахар.

Довести до кипения.