Узвар из сухофруктов

Ингредиенты:

Точных пропорций нет.

3-4 апельсина

чернослив

курага

изюм

яблоки кислых сортов

1-2палочки корицы

сахар(по-вкусу)

вода

Как готовить:

Апельсины аккуратно очистить,выжать сок.

Кожуру нарезать соломкой и бланшировать,меняя воду 2-3 раза(чтоб ушла горечь).Процедить.

Апельсиновый сок,воду,сахар и корицу кипятить до легкого загустения.Добавить дольки яблок и бланшировать 5мин.+все сухофрукты,апельсиновая кожура.Довести до кипения.Выключить плиту и дать настояться.