Смузи (густой коктейль) с чёрной смородиной

Ингредиенты:

чёрная смородина (замороженная) 250 г

миндаль чищеный 2 ст. л.

кефир 500 мл

мёд 2 ст. л.

вода кипяченая 100 мл

Как готовить:

В чашу блендера высыпаем смородину, миндаль,

затем вливаем кефир и мёд, взбиваем.

Добавляем воду, продолжаем взбивать до лёгкой пены, разливаем по бокалам.

Подавать с соломинкой.

Очень приятный освежающий, лёгкий коктейль. Вкус ягод ярко выражен, но не приторный, с приятной кислинкой.
Если ягоды свежие, то вместо кипячёной воды можно добавить лёд.
В последнее время я очень часто готовлю коктейли с фруктами или ягодами - смузи. В переводе с английского «смузи» означает «мягкий». Густые коктейли смузи питательны и при этом могут содержать небольшое количество калорий. В основе этого напитка лежат фрукты, ягоды, орехи, овощи, травы, специи, зелень, мороженое... Смузи можно готовить из кефира, йогурта, добавлять соки и лёд.