Коктейль с черносливом и отрубями

Ингредиенты:

стакан кефира 200-300 мл или йогурт без добавок

2 столовых ложки рассыпчатых отрубей

1 столовая ложка льняной муки

5-10 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)

около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)

Как готовить:

Этот напиток хорош тем, что вполне может заменить собой завтрак или ужин. Готовится он быстро и польза от него колоссальная!!

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!

Наливаем в стакан блендера кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей, столовую ложку льняной муки.

Следом - кидаем распаренный чернослив вместе с водичкой, в которой он находился.

Тщательно взбиваем, измельчаем, чтобы все стало однородной массой.

Разливаем по бокалам или креманкам и даем настояться пару минут, чтобы отруби как следует набухли.

В результате у нас получился вкусный, насыщенный, полезный коктейль для здоровья и красоты!!!