Какао с ванилью или как сварить какао без пенки

Ингредиенты:

В скобках укажу,сколько я брала на 2 чашечки.

Молоко-2,5 л (300 мл).

Сахар-110 г (1 ст.л.).

Стручок ванили (1 коф.л. ванильного сахара).

Какао-60 г (8 г).

Как готовить:

Ароматное нежное какао очень уместно пить зимой...Утром оно бодрит не хуже кофе,в полдник идеально с печеньем,а вечером просто уютно и тепло с ним))) А ещё какао полезно при умственных и физических нагрузкам и улучшает кровообращение,а значит мы будем более активны!!!

Рецептом воспользовалась у Ани с другого сайта,но не полную порцию,а только на двоих.

Если у Вас есть стручок ванили,нужно разрезать его вдоль,отправить в молоко,довести до кипения и дать настояться...Я брала обыкновенный ванильный сахар,поэтому просто нагрела молоко с ним.

Отдельно в небольшом количестве молока растворяем какао порошок с сахаром и тоже нагреваем.

Теперь вливаем смесь с какао в молоко с ванилью и уже не кипятим,только нагреваем до нужной температуры. Снимаем с огня.

Теперь,чтобы не было пенки,которую не любят все дети да и взрослые,берём венчик и взбиваем минуту горячее какао до образования пузырьков. Разливаем по чашкам.

Ароматное полезное бодрящее какао готово,осталось подать вкусняшку к нему)))