Осьминог

Ингредиенты:
1 груша
2 ягоды синего винограда
1 ягода черники
1 ягода зеленого винограда
1 клубничка

Как готовить:

1 Грушу разрезать на две половинки. Половинка со стороны хвостика - это заготовка для осьминога.
 
2 На срезе заготовки сделать четыре диагональных надреза - наметить восемь щупальцев.
 
3 Прорезать по намеченным надрезам до середины заготовки.
 
4 От центра намеченных щупальцев вырезать треугольные кусочки мякоти.
 
5 Узким ножом отделить кожицу щупальцев от мякоти.
 
6 Вырезать мякоть под щупальцами.
 
7 Аккуратно установить осьминога, расправив все щупальцы.
 
8 Узким ножом прорезать дугу и вырезать над ней полоску мякоти. Это рот.
 
9 Отрезать дольку клубники.
 
10 Вставить ломтик в прорезанный рот.
 
11 От ягоды зеленого винограда отрезать два овальных ломтика.
 
12 От черники отрезать два боковых ломтика.
 
13 Две ягоды синего винограда на веточке - глаза, срезать на них тонкие ломтики. На срезы уложить ломтики зеленого винограда, на них положить ломтики черники - зрачки.
 
14 Закрепить глаза на хвостике от груши.