Лепесток из огурца (карвинг)

Ингредиенты:

длиный огурец

Как готовить:

Для получения красивой формы "листочка", S-образно отрезаем от огурца удлиненный нетолстый ломтик.

Делаем два неглубоких продольных выреза.

Начиная от продольных вырезов, делаем вырезы поперечные - сначала с одной стороны, затем - с другой.

Делаем декоративные вырезы по краю "листочка".

Затем замачиваем их на 5-10 минут в холодной воде.

Храним в холодильнике завернутыми во влажную салфетку и помещенными в полиэтиленовый пакет.

Используем для украшения различных блюд или для гарнира.

Уже 2 недели занимаюсь у подруги карвингом,очень интересно.У меня подруга мастер по карвингу,делает такие вещи ,закачаешься,у меня наверное ещё не скоро так получится.Пока начинаю с лепестков,шишечек,да всякой мелочи.
Недавно приобрела набор для карвинга,простыми ножами кое-какие вещи не сделаешь.