Кексик с желе

Ингредиенты:

бисквитный рулет с любой начинкой

йогурт 500 мл (у меня лесные ягоды)

творожная масса 250 г

шоколадка с любым фруктовым наполнителем

2 пакетика желатина по 9 г

сахар-ванилин

засахаренные орешки (у меня арахис)

Как готовить:

Форму застелить плёнкой и выложить по ее внутренним стенкам и дну нарезанные кусочки рулета.

Развести желатин на молоке, как указано на упаковке.

Нагреть и ввести йогурт, творожную массу, сахар-ванилин и орешки ( можно изюм итд) размешать до однородности.

Дать слегка остыть.

Половину массы вылить в форму и поставить в холодильник минут на 20.

Выложить сверху шоколадку и залить оставшейся массой.

Опять в холодильник минут на 20.

Сверху снова рулет и снова в холод на пару часиков.

Достать, перевернуть и потянуть за плёнку.

Вот и всё!

Дессертик готов!

Получилось не очень аккуратно, но дело было поздно вечером и хотелось спать