Сметанно-черничный мусс

Ингредиенты:

500г сметаны

большой пакет замороженной черники (а можно и любую другую ягоду)

25 г "быстрого" желатина

сахар по вкусу (я делала на заменителе)

Как готовить:

Взбить в блендере чернику.Взбивать лучше долго, десерт получится воздушнее

добавить сахар и сметану, ещё раз взбить

влить разведенный желатин (ориентируйтесь на инструкцию на упаковке, желатин бывает разный), перемешать

Смесь разлить в формочки и поставить в холодильник для застывания

по вкусу напоминает "птичье молоко"
попробуйте, не пожалеете