Спагетти с рапанам или пять по сто плюс пара литров

Ингредиенты:

масло оливковое – 100 г

лук репчатый – 100 г

капуста брюссельская – 100 г

рапаны свежемороженые – 100 г

спагетти – 100 г, у меня 3' «Misko» №12…

…и ещё: перец домашний острый – большое количество

перец чили – немного, по вкусу

вода морская – 1 л

вода пресная – 1 л (заменить солью при отсутствии или при нежелании использовать)

Как готовить:

Не самое дешёвое из ассортимента близкого супера – свежемороженые рапаны, но я взял, велико было желание их приготовить. К вечеру они медленно и спокойно разморозились, а я обзавёлся нужными рецептами.

Вылив на сковороду огромное количество оливкового масла, добавил нарезанный полукольцами свежий репчатый лук, а к нему и расчленённую на узнаваемые кусочки брюссельскую капусту. За три-четыре минуты припустил до готовности и добавил порезанные почти на ленты рапаны.

Внёс без счёта «оконного» стручкового перца собственного производства и на этом в первой части части рецепта почти угомонился,..

…а во второй части выставил на плиту кастрюлю с морской и речной водой, смешанными пополам. Так и так морская вода есть, почему бы не использовать? После закипания всыпал в них (воды и кастрюлю) около 100 г спагетти и уже через полторы минуты в состоянии ал денте переложил пасту на сковороду с рапанами.

Очень, очень вкусно оказалось. Уверен, что и вам понравится это блюдо, стоит лишь однажды его попробовать. До этого мне не приходилось добавлять в спагетти овощи наряду с морепродуктами, а вот именно такое сочетание дало приятный насыщенный вкус.

Приятного аппетита!

Забавное название получилось из количества и граммажей применённых ингредиентов.