Свинина "гармошка"

Ингредиенты:

Ингредиенты

500 г свинины (лучше всего корейки)

200 г сыра

2 помидорки

3 зубчика чеснока

соль

перец

Как готовить:

Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм.

Помидоры порезать кружочками.

Чеснок порезать пластиками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.