Свинина из духовки, даже Кошка уплетала за обе щечки

Ингредиенты:

Свиной эскалоп 3 шт.

Шампиньоны 300-400 г. у меня свежие

1 большой помидор

Сыр филадельфия

Бекон 8-10 ломтиков

Сыр обычный 150-200 г.

Как готовить:

Рецепт простой и распространенный, надеюсь Вам понравится мой вариант!:)

Эскалопчики отбить хорошенько и поджарить на раскаленной сковороде без масла до золота!

Я их разрезала на половинки, а то уж больно они большие были))

Разогрела слив.масло, запустила туда чесночок, когда он дал запах, выбросила его. В сковороду порезала шампиньончики(они были малипусенькие, по этому порезала на половинки) и обжарила, пока влага не испарилась.

Обваляла куски мяса в соли(ЧУТЬ_ЧУТЬ!!!), в перце и сухом чесноке. Положила их на смазанный маслом противень.

Сверху выложила массу сыра филадельфия, затем грибы, затем по парочке ломтиков бекона, по кругляшку помидорки на каждый кусок мяса, и МНОГО-МНОГО сыра!!!

Поставила в разогретую духовку на 30 мин. Потом включила функцию гриль-подрумянивание(у кого нет, не беда, просто противень надо поднять повыше) и еще минуток 5, что бы сыр приобрел золотой цвет!

Готово! Я подавала с гречкой!

Дорогие друзья, объясню, почему такое название, моя кошка по имени Муся, очень капризное создание, в еде очень разборчива(хотя раньше жила на улице, но к хорошему быстро привыкаешь...), так вот, кроме своего кошачьего корма, ест только парное мяско, ну еще и супчика с борщом похлебать может... А тут такое дело: пришли к нам гости на ужин, я им мяско подала, а одна девушка кусочек отрезала и давай кошке его в нос пихать, я говорю, она есть не будет, 100%!!! А подруга и говорит, да вкусное мясо, должна съесть, я настаиваю на своем, а она мне предложила поспорить на 100 р. ну я и поспорила, и каково было мое удивление, когда моя Муся с удовольствием схомячила кусочек, Вам и не передать!!! Я была в шоке, подумала, действительно, что ли так вкусно!!! Ну а решать Вам! Проиграла я свои 100 р... Просто когда я отходила в комнату, друзья уже дали попробовать кошке мясо, и она с удовольствием его навернула, вот они и были заранее уверены в своей победе!