Фаршированные куриные окорочка

Ингредиенты:

6 куриных окорочков

500гр. шампиньонов

лук 1 головка

бульонный кубик

3 зубчика чеснока

1 яйцо

соль и перец по вкусу

Как готовить:

С окорочка снять кожу, перерубив голень внизу. Снять с кости филе, нарезать кубиками, отдельно обжарить грибы с луком и бульонным кубиком. Грибы с луком добавить в филе, туда же яйцо, чеснок через пресс, специи. Начинить кожуру фаршем и сколоть зубочисткой. Готовить в духовом шкафу.

К сожалению готовые не успела сфотографировать. Слопали мои обжорки.