Остро-пикантная говядина

Ингредиенты:

- 700 гр. говядины (у меня лопатка)

- 2 средних зубчика чеснока

- 2 ст.л. соевого соуса

- 1/2 ч.л. соуса табаско

- смесь перцев

- приправа для говядины

Как готовить:

Зубчики чеснока порезать длинными брусочками

В мясе сделать надрезы и нашпиговать чесноком

Обмазать мясо соевым соусом с добавлением соуса табаско

Натереть смесью приправ

Завернуть в фольгу и оставить на 1-2 часа (желательно)

Мясо запечь в духовке около 1 часа

Мяско получилось очень сочным. Табаско дал свою остроту, чесночок аромат. Соль не добавляла, для меня хватило соевого соуса. Очень вкусно в холодном виде.